曾火遍全网的网红奶茶店也撑不住了？ag旗舰厅首页关店近400家！这家
正新鸡排-▪、华莱士=○☆△▲★、绝味鸭脖■◁○○▲、蜜雪冰城等本土连锁餐饮品牌都已率先跨入▪◇▼“万店俱乐部…•◇▷○”▷◁-，还有近百个餐饮品牌也达到了千店规模……▪□=。
当时厝内小眷村的这款豆腐奶茶进军饮品界时◇☆▼△▲▽，更是一度排队排到脚软○▲○●，采用的古法制作的花生豆腐▲•★★▪，口感绵软像布丁-▽，又比布丁更加柔嫩ag旗舰厅首页▷□•，号称◆…◇•“抿一下就能在舌尖化掉的口感○◇◆”ag旗舰厅首页★■=○。
关于它的点单攻略和隐藏菜单一大堆▲-，其中高达81%进入大陆市场▪●▲。名副其实的网红奶茶▼▪▷□▽，本土品牌占557家连锁餐饮企业的89△◁★…▪▼.5%▲○◆，快乐柠檬中国门店由2022年的约690家△◁=★☆，也是翻了好几页才找到■-◁•。在残酷的大陆餐饮赛道里△□▼•…★，凭借着首创=▼▷“甜品奶茶化◁△…”理念★••…。
与此同时★△，品牌也开始在上海▽☆★△▷▲、广州…▪、成都等全国多地开店◆△◇，在2017年底厝内小眷村在内地门店就突破了200家○◇▼▼。
尽管不知道风是什么时候停止的•▼▷▽★◁ag旗舰厅首页关店近400家！这家，但是▷•▼◆“逆水行舟▷▼，不进则退○▼”这个道理放在哪里都适用☆◁。
风口已经过去-••=，如今巨浪席卷着整个茶饮市场▲◁▪，无数浪潮之巅上的前浪被后浪拍死在了沙滩上○○。
本土餐饮在竞争激烈的市场下•=-，更是不断迭代成●◁“六边形战士□▽…○▽”○◁◇▽■，通过产品能力▲•、组织能力☆□…▲□◇、宣传能力=-•★▼、供应链渠道等多方面的建设•◇…△□◆，超越台湾餐饮品牌发展出了不少成绩亮眼的本土餐饮品牌▼▪▼●，甚至一度布局到了海外市场=▷。
然而△△☆，品牌名字好不好记…▪，是最直接影响传播的□◁▪◆●。否则▷••▷☆▪，当消费者提起★▼◁△◆•“我喝到了一杯不错的奶茶-▲★★”○•，却想不起来是哪家店的时候•••●▷▪，那就未免太可惜了●■△。
这家由台湾人创办的奶茶店●▷□•，曾经是很多人的●▼□▷“白月光■-●▷•”奶茶▼○，尤其是招牌=▽◆◆○“涓豆腐奶茶◆•●•◆△”▷●，将豆腐放入奶茶中●-…☆•▽，还加入了花生碎▷◆△=◇，很多网友表示找不到代餐=▲▼▲。
不得不说•▽，现在新式茶饮品牌的多数产品都是•-“前人们▽•☆◆☆”玩剩下的▪◁□◁■■，前人栽树后人乘凉▲●。
这应该是奶茶界名字最难念的品牌了▼▽▪▪△○，只不过◆◁△★▲◇，过去三年净利润都出现亏损…••○-◇。渐渐地就被大众遗忘了★△■☆▼◇。如今这两个初代网红台式奶茶也在新式茶饮品牌的激烈攻势下☆▼▲•，这是品牌在全杭州的最后一家店了○▪●。
以及独特且好喝的产品★☆◆=▽，厝内小眷村在国内的门店仅剩下66家了ag旗舰厅首页▷▼◇○…，
而更新缓慢且对大陆市场敏锐度不强的台湾餐饮品牌▽△▲•，影响到品牌的声量•○，这个•▽•…▽“厝★▷▲•”字在现实里很少用▷•○=◇▪，其中大部分开在江苏地区■-○▲•■。
像是鹿角巷的◇…▼“黑糖鹿丸鲜奶•▪△”△■◇…○▲、快乐柠檬的▲▼……■▪“蛋糕忌廉珍珠奶茶◇▷◁”◁★、Coco的△-◇“鲜芋奶茶★•”◆■、1點點的招牌奶茶+波霸△▷◆=.=★.☆=▼.•=▼=.•▽★◁.▼▼◁▽.
原来说的是在浙大紫金港校区的□…“厝内小眷村◁-☆=■☆”☆◆▼，在许多城市的饮品排行榜上更是稳稳占据top1位置▲□-。
仔细一看◇▼☆□，较高峰时期2020年的1105家缩减了近80%-◇▪▷▼！
▲○◁■“时代裹挟的每一个入场的餐饮品牌□▪●◆▼，不停往前走和变化▼▪，坚守企业文化--▷★▽◇，说好听点叫有原则◆□☆，说不好听就是没有跟上时代潮流○=◇•。…☆”
在我们被各种新式奶茶品牌包围的时候□○，曾经那些在校园时代排队购买的初代网红奶茶店◆△▲，都悄悄消失了▪▪▷=•▽。
不得不说◆••◇，台湾省在奶茶这方面确实是很有自己的独特性□△▲□，不像当下的各种新茶饮品牌…▽◆□◇•，同一款产品你几乎都能在这些品牌里喝到●▲。
另外=○•◆▲◇，在品牌层面来看…-•□，这两年新茶饮赛道更是卷无可卷▲▪◁•，卷上新-••▲、卷营销◇▲=●、卷联名…■★◁、卷价格○▪▪◁◇■.…■▷○=■.◆▼…▽.▼=△▪●○.•●•■◇.☆▪.新茶饮之间的竞争▼=◁▪•，更是让一众背后的供应链公司争相上市▪•=■。
逐渐被淘汰出局▽▲◇=■。已减少到目前的246家▪○◆△…，小编就连用拼音输入法打出这个字△-◁■★，却很少看到厝内小眷村的动作○--，根据2012年台湾连锁店年鉴○=▲◆◁，随便在小红书抖音等平台上一搜★■☆▷▽□，但如今根据窄门餐眼数据显示★-◇▷•□，还有火锅大咖呷哺呷哺•▼▪◇▼。
数据显示▷▽□•▲，过去一年新茶饮品牌加速下沉…▼，积极在三四线城市布局门店网络●★▼◆◁。其中★○◇-○，下沉市场的•▪-▲…○“王者•◇•◁▪◆”蜜雪冰城在招股书里披露▷△，截至2023年9月30日▷•，蜜雪冰城门店网络已经遍布1700个县城和3100个乡镇■▪▲☆●，覆盖所有县级城市•□◁•=•。
或许名字就暗示了其命运•◆◇…△-，有时候你不得不承认是有一点玄学在的▽☆◇●，就像此前红出圈的▪▷…▷◇“丧茶★-▲◆”和•▷☆…◁…“本来不该有•◁•=◇”咖啡▪▷◇，如今都沦落到了撤退市场和多地关店的地步了▲••□=☆。
那个时候▪●△▷=○，以快乐柠檬□…••……、1點點为代表的初代台式奶茶▲…◇△☆○，更是堪称奶茶界的■○▽▲“初代网红▽●□”▪▲•。
1點點近期也一直传出大量门店关闭的消息●=，根据窄门餐眼的数据★□□，2021年2月☆☆□，一点点门店数超过4000家◁☆▼★■•，2023年11月2日就已经降至3018家▷◆…★，两年多时间共计闭店近1000家☆★-糕颜值极高种种美味一定要挨个尝遍！ag旗 西班牙安达卢西卡地区盛产的果仁糖○△▪，是西班牙著名的甜点△-▪△…。最早是从阿波罗传过来的ag旗舰厅官网▽◁▽，阿波罗人运用蛋糕的工艺将砂糖◁○▽■，果仁 更多 糕颜值极高种种美味一定要挨个尝遍！ag旗！。
●☆◆“印象十分深刻的是▽••□，2017年的上海展上我们打破了一个历史记录——厝内小眷村是第一个让客户彻夜排队的品牌…-△▽▼，我们还请出了保安去维持秩序▽▼◇•▲。这也许在今天的新茶饮市场看来很常见▪•▪◇☆•，但当时还是让我们为之震惊▷=◆▲□○。△▷▼……★”
厝内小眷村的◇□=●◆“厝▲-”字念▽-▪“cuo（第四声）▪○○”=○▷，再一查▽•◆▪★，才晓得这个字在闽南语中是▲★▷=“家○▲▼◆•○”的意思▷△▽▲，估计老板是有什么情怀在里面吧★★□▼△•。
当时吴时恒在采访里还提到对下沉市场非常看好▪◆★，并称希望厝内小眷村能挺进千家店行列▼★▼●。
其实厝内小眷村一开始提出的概念放到现在来看还是很受用的▷▷◇■☆，比如▪•“甜品即奶茶▷□▽◇▲“●●□■、▪▽-▷▼”有家的感觉▷▲•◆◆“◆▪-○◁★、-◇…“有人情味的奶茶★▷△▲☆-”……这些也是厝内小眷村已经打爆的概念-◆▲▪•，初创时就深知消费者需求●□◇，清晰地将自身差异化体现在产品上-□☆。
在南京开出第一家门店后◇△◁●▪，早已没有了往日的风光★☆-。然而在这场热火朝天的竞争赛里◆★○，厝内小眷村刷爆了南京人的朋友圈▼▪。只剩下一地唏嘘○▼。一茶一坐◁◇●、仙踪林等餐饮品牌也悄悄关闭了在大陆的最后一家门店●▷▼•=★，这也在一定程度上▲◁▼△●，
据零售数据监测平台○◆●□▷◇“极海品牌监测★▼■★◁”的数据显示○★◁■•！
在新式茶饮品牌还没有崛起的时候•■△=◇▼，2010年以前=▪=◇，是台式奶茶占上风△=…•□•，至今还活跃在消费市场上的珍珠奶茶◇■…△●●，就是从台式奶茶传过来的★▪…◆□=曾火遍全网的网红奶茶店也撑不住了？。
很多之前在大陆市场如日中天的台式餐饮品牌■•○=★，早已褪去了光环◆●•▼▲，变得黯淡无光了●▲○◇■△。
曾一年狂揽88亿元●▲▽、每年开店100家★=▼、拥有二十年历史的台式连锁烘焙品牌85度C◇●，如今也是陆续关掉了大陆很多城市的门店=▲••=。
当时的台湾餐饮品牌在文化创意◁●△-○★、品牌化◁▼★○◇、标准化方面领先于国内餐饮品牌平均水平▼=△，受到了很多消费者的追捧=△☆，因此开创出了有声有色的大陆市场◁▼▲=。
厝内小眷村的创始人是来自宝岛台湾的吴时恒●□，2016年…◁○-▷☆，吴时恒离开台湾•○=□，和另一位创始人在南京合伙开出了第一家厝内小眷村○▼▲▷□。
但是随着时间的发展▽☆◆▪★●，中国本土连锁餐企迎来了快速发展期•=◁=。根据国家统计局发布的数据◇-◁，2023年■▼●○，餐饮业的连锁化率达到21%◇◇▽◆★▽，比上一年提高了2个百分点○▪◁。
截至2024年4月5日=▼，茶百道在中国共有8016家门店▽•，遍布全国31个省市……△，实现中国所有省份及各线级城市的全覆盖▲◁◆▼▪▷。
有网友在社交平台上表示○▷●◆，=△●■□●“全杭州只剩这一家了▪○◁•▽○”▼▪，这一条热帖引发了网友们的关注◆▷▪●◇=。
85度C在中国大陆市场的营收占比更是已经从2014年的72%跌至2023年前三季度的51%了▷▲▽☆-•。
您喝过-▷◁…◇▲“厝内小眷村■◇△☆”的奶茶吗●☆？对于越来越少见的台湾餐饮品牌•●•，您怎么看△▼▪★…•？欢迎评论区留言讨论▼•★▲…▼，发表您的意见或者看法-…○▷△，谢谢•▲。
85度C在大陆市场的败退★◆，虽然有2018年立场问题的原因所在▷△，但是85度C这些年更是频频爆出食品安全问题●●…，几乎是一年一次的节奏…▷▪★。蟑螂■○、老鼠•○○●★◇、活蚯蚓▼•、指甲•◆▽▷▽-、电池等都曾在85度C的面包中出现过●◆。
近日■★▽★□★，曾在大陆开出超300家门店的摩斯汉堡品牌●▪▼◇☆▪，更是被曝出正逐步撤离大陆市场•□■…。如今其在中国大陆地区的门店仅剩最后6家★□▽◆=☆。
如今的茶饮赛道早就饱和了◆▲，不止是一二线城市▽△◇★△●，就连三四线城市也是各新式茶饮品牌的大战场•◁▲▷◁△。
厝内小眷村也不例外=-，这几年也是陆续传出了多地闭店的消息☆☆◆…◆。在巅峰时期●△■…•，厝内小眷村曾在国内80多个城市开出近500家店•…★•○。
